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2010-12-26 【食記】米其林三星 Jean-Michel Lorain @ 台中樂沐 (二) (367) (8)
2010-12-09 【食記】米其林三星 Jean-Michel Lorain @ 台中樂沐 (一) (137) (2)
2009-11-18 【廚藝】牛肉熟成&如何處理一塊頂級牛排 (100) (0)
2009-11-12 【食記】salon de the Joël Robuchon MANU (8) (3)
2009-11-12 【食記】salon de the Joël Robuchon @ BELLAVITA 3F (43) (28)
2009-11-07 【食記】國賓飯店 A CUT SETAKHOUSE (9) (5)
2009-11-07 【感受】異想天開的浪費 (61) (1)
2009-10-28 【廚藝】Le Moût - MACARON 焦糖馬卡龍製作 (112) (15)
2009-10-28 【廚藝心得】法國的蛋與我們的不同 (76) (3)
2009-10-22 【咖啡筆記】冰滴隨記 ( 2 ) 咖啡豆‧麥飯石 (153) (2)
2009-10-03 【食記】米其林三星 神田裕行( 4/4 ) (57) (10)
2009-09-30 【食記】米其林三星 神田裕行( 3/4 ) (58) (3)
2009-09-28 【食記】米其林三星 神田裕行( 2/4 ) (64) (7)
2009-09-27 【食記】米其林三星 神田裕行( 1/4 ) (106) (10)
2009-09-24 【咖啡筆記】蛇管冰滴隨記 ( 1 ) (1449) (16)
2009-09-23 【巧克力筆記】 精鍊程度與風味之間關連性臆測 (126) (1)
2009-09-16 【巧克力製作】 四款威士忌巧克力 (279) (12)
2009-09-08 【巧克力品嚐】 Jean-Paul Hévin 巧克力單品 (107) (8)
2009-09-07 【巧克力品嚐】巧克力天才 Pierre Marcolini (122) (14)
2009-09-07 【食記】駱師傅 法式巧克力冰淇淋 (42) (6)
2009-08-30 【食記】塩之華, 愉悅的一餐 ( 尷尬的下下 ) (15) (10)
2009-08-28 【食記】塩之華, 愉悅的一餐 ( 下 ) (3) (2)
2009-08-28 【食記】塩之華, 愉悅的一餐 ( 中 ) (6) (2)
2009-08-28 【食記】塩之華, 愉悅的一餐 ( 上 ) (5) (0)
2009-08-28 【巧克力義賣】巧克力義賣之匯款單據 (16) (2)
2009-08-25 【巧克力品嚐】關於貝可拉巧克力的澄清 (5318) (12)
2009-08-22 【感受】白銀帝國 關於"仁義" (100) (0)
2009-08-17 【巧克力製作】為風災義賣 Thousand 貴腐酒換桶威士忌松露巧克力 ( 已售完, 感謝大家 ) (27) (22)
2009-08-06 【感受】如果, 您已經擁有足夠幸福, 何不將幸福分享給一些需要的人呢?? (47) (24)
2009-08-02 【巧克力品嚐】雲莊巧克力 < 2 > (92) (5)
2009-08-02 【巧克力品嚐】雲莊巧克力 < 1 > (106) (21)
2009-07-31 【食譜】超隨興 超簡單 提拉米蘇 (546) (2)
2009-07-27 【巧克力品嚐】AMEDEI ‧杏仁巧克力 (388) (8)
2009-07-25 【巧克力品嚐】台中長榮桂冠酒店 - 巧克力 (870) (11)
2009-07-24 【廚藝課】Le Moût 樂沐 法國傳統名菜 (33) (10)
2009-07-22 【食記】AGIO - 巧克力起士布朗尼 & 巧克力塔 (144) (6)
2009-07-19 【食記】L&#39;etoile Patisserie - 關於馬卡龍的淺見 (34) (13)
2009-07-17 【巧克力品嚐】Slitti 義大利巧克力 (72) (9)
2009-07-16 【巧克力品嚐】珠寶盒安和店 - 初訪 (巧克力) (27) (3)
2009-07-15 【食記】珠寶盒安和店 - 初訪 (蛋糕) (83) (5)
2009-07-15 【食記】芙麗葉 - 初訪 (12) (7)
2009-07-14 【感受】法式料理的精神 & 迷失的分子料理 (1383) (11)
2009-07-12 【巧克力製作】覆盆子白蘭地生巧克力 (434) (6)
2009-07-12 【感受】正面思考的力量 - 威士忌 (4) (0)
2009-07-08 【廚藝課】Le Moût 樂沐 Canape&#39; & Pasta (80) (12)
2009-07-07 【廚藝課】Le Moût - Lobster Crepe 龍蝦薄餅 (141) (3)
2009-07-07 【廚藝課】Le Moût - Grilled Squid with Herb Salad & Salsa Verde 炙烤透抽佐香草沙拉 (32) (7)
2009-07-02 【巧克力品嚐】Amedei ‧CHUAO 70% 蘇澳 (234) (6)
2009-06-28 【巧克力品嚐】AMEDEI‧ 9 75% 9種莊園極致巧克力 (1641) (13)
2009-06-26 【巧克力品嚐】AMEDEI‧Porcelana 70% 瓷 (108) (2)
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