Thousand de chocolat world

今天本來是要去買 YAMAZAKI 12 years ...
剛剛好店員不在 老闆娘又剛從外面回來...
她說 他們剛好沒有這支酒...
然後 我們在等店員回來的時間 就聊了一下

沒想到 竟然聊開了... 從酒類一直聊到巧克力 再聊到點心
我跟她問了很多款的水果白蘭地 但是 剛好他們都沒有
碰巧 Hotel One 都會跟他們進這一款 蘋果白蘭地 所以剛好有現貨
聽說是國外的主廚指定的!!
我查了一下資料...
Calvados蘋果白蘭地是法國諾曼第地區的特產
也同樣有嚴格的產區劃分，最好的產區是 Pays d'Auge

這一瓶的話.. 賣價是1200
不過 剛好我跟老闆娘有聊開 說我剛好在嘗試巧克力跟各種酒的搭配
她問我說 如果 她算我便宜點 我要是做了巧克力 分她吃如何?
我答應她了 所以她算我800

買了之後 我當場就把它打開...
老闆娘立馬傻眼... 她問說 妳現在就要喝嗎?
我說.. 沒阿 先聞聞香味...
她說 真的嗎? 我沒聞過這一隻呢!! 也借我聞聞...
連店員都好奇跑過來聞...

老闆娘後來又問 可以讓我們嘗看看嗎? 我們沒有喝過這一種的!!
我說 ok阿 那也給我來一杯!!
"喝起來的感覺... 就好像陳放1~20年的白蘭地一樣!!" 這是老闆娘的評語
連店員都說.. 喝了這隻之後 以後要喝白蘭地 開這隻就好惹...

然後 我們三人 一人尬了一小杯
那個香氣 充滿了陳放多年的蜜餞果香..
像是 風乾的諾曼第蘋果 渾厚且具深度... 深沉而餘韻綿長...

然後 揮手相約 下次再見...



(飲酒過量  有害心心健康)